Időközben megérkeztek az elsős felszolgáló tanulók:   Márk és  Csaba

mindkettő  jó srác,  kicsit éretlenek de idő teltével megbízhatóan  precizen dolgoztak. ( Cser tanár úr  többször is megdicsérte Őket, tanulmányi átlagukon viszont,   van mít javítaniuk ).

 A tavasz kezdetével "Mata"  Matatics Norbi  és  Kovács Bálint  szakácstanulóink erősítették a hátsó pályát , míg Matát előre nem tettem tálalni.   Ekkor kezdődtek a bajok,  mert több lett a feledat és nagyobb a felelösség,  kezdtek előjönni a problémák.    Ádám a mindennapi feladatok alatt kicsit megrendült,  naponta fájlalta térdeít,  így úgy döntött;  felhagy a vendéglátózással,  pihenőre tér.(  lett ideje nyaralni, gongdolom az egész nyarat végighorgászta ). 

Július elejétől Mata lett a

hátsópálya irányítója,   pimaszul jól beletanult és felnötteket megszégyenítöen  fáradthatatlanul  végezte mindennapi feledataít.   Vivient  időközben viszahivtuk  dolgozni, 

 Ő lett a  szezonmunkás  Bálint mindenben a keze alá dolgozott,   így remekül ment minden.   Eltelt a nyár hárman maradtunk  Vivien,  Niki alias Julcsi  és  én.

Idöközben azért kerestük az emberünket, mert mindenképpn szerettem volna egy akkurátus fiatal srácot a hátsó pályára.  Megtaláltuk "Feco" Horváth Ferenc  személyében aki miondenben megfelel az elvárásainknak,

 szorgalma, rugalmasság ízvilága kitünő. Két kisegítője, támasza  Selyem Dávid és Cserge Tamás  

mindkettő  igen jó tanuló és megbizható munkaerő.  Dávid három hetet dolgozott szlovákiában ,Tamás jelenleg Svédországban gyakorolja a tanultakat.

Így vágunk neki a következő évnek : jókedvüen , egymást támogatve, barátsággal.