| Szegedi csípős szalámi |
|
|
|
|
kg |
|
|
| Konyhasó |
0,24 |
| Salétrom só |
0,07 |
| Porcukor |
0,01 |
| Őrölt fekete bors |
0,02 |
| Friss fokhagyma pép |
0,35 |
| Őrölt kömény |
0,01 |
| Fűszerpaprika csemege |
0,09 |
| Fűszerpaprika csípős |
0,03 |
|
|
|
|
| Marha comb, lapocka |
1 |
| Sertéscomb, lapocka |
6 |
| Zsírszalonna |
3 |
|
|
| Bélátmérő mm-ben |
60 |
| Darálólyuk átmérő mm-ben |
6 | |